Santo Gregorius Agung juga memberikan kontribusi besar melalui reformasi gerejawi dan tulisan-tulisan pastoral. Dia dikenal dengan reformasinya terhadap liturgi gereja dan perhatian yang begitu besar terhadap kesejahteraan umat. Gregorius menunjukkan bahwa kepemimpinan gerejawi harus disertai dengan kerendahan hati dan pelayanan tanpa pamrih. Dalam banyak homilinya, dia menekankan pentingnya doa dan kehidupan kontemplatif sebagai cara untuk mendekatkan diri kepada Tuhan.
Santo Gregorius Agung memberikan pengaruh mendalam melalui tulisan-tulisannya seperti “Regula Pastoralis” (Aturan Pastoral), yang memberikan panduan berharga bagi kepemimpinan gerejawi dan kehidupan rohani. Gregorius juga mempromosikan pentingnya liturgi dan doa, serta menyusun musik Gregorian yang menjadi ciri khas liturgi Katolik.